今日１９日は「土用の丑の日」。「丑の日にはウナギ」を食べる習慣が定着、スーパーのちらしはウナギの匂いがしそうです。

 

我が家は、一足お先に～丑の前日にウナギを食しました（写真）

中〇産だがウマイウマイ！

そういえば・・

また幼少の頃のことを思い出した。夕食にウナギが出る日は朝から祖母や曾祖母に「今夜はウナギだから、今日一日梅干は食べてはいけない」と、きつ～～く言い渡されていたものだ。しかもその日はテーブルから、いつも置いてある梅干の器が消えていたのだ・・・

そんなわけでウナギと梅干を一緒に食べたら命に関わる重大なことになる・・と私の幼心にインプットされてしまった。

ほんとにそうなの？気づくのオソイ・・・昨日、恐る恐る我が身をもって「人体実験」してみた。ほんとに食べ合わせ・・か？生まれて初めて「ウナギと梅干」を一緒に食べた！

ウナギの脂っこさを梅干の酸味がさっぱりとさせ、食が進む進む進む！

1時間たっても～今日になっても～～快調快調

わかったよ！「ウナギと梅干の食べ合わせ」というのは「食べ過ぎてお腹壊さないように・・」という先人の言い伝え、戒め？！だったのでしょう・・・・と。

なにはともあれ「トラウマ」を払拭でき、私は今日もこうしてピンピン！絶口（好）調！です。

今日はヘレナでもゴルファーの皆様にスタミナをつけていただくため、昼食に「ウナギの蒲焼」サービスがあります♪♪

お楽しみに！いってらっしゃいませ～～～

 

追記）お昼にあがられたお客様。突然の「蒲焼」サービスに感激

ちなみに本日の「お新香バイキング」に「梅干」はお出ししませんでした。悪しからず・・・・

汗をたくさんかいた後は「塩分」を普段より多く摂らなければならないのは常識！？

ゴルフ場でも、『コースに出るときは水分、ミネラルの補給をお忘れなく～』と呼びかけています。

ヘレナでは７月中の土日、昼食時お新香バイキングサービス中です。

塩分控えめで・・の指導を受けてる方にはごめん・・そういう方には地元で採れた新鮮野菜スティックをお勧め！

午後も元気に行ってらっしゃいませ～～♪

今日の体感もジメ～！モヤ～！ですが、ご来場のお客様有難うございます。

ゴルフ休憩でのお楽しみ、レストランメニューも紹介していきます。

疲れた身体には、喉ごしのよい『冷めん』が好評！

麺は、青菜が練りこんである”翡翠麺”を使用。見た目も鮮やか！

トッピングはキムチに玉子、そして板長特製のやわらか～いチャーシューでスタミナの元になるビタミンＢ1を！

 

 

冷たい麺をもう一品

夏の定番『冷し中華』　ほど良い酸味で酢?スッキリ・・と

麺が見えないくらいのトッピング！マヨネーズもついてるのでサラダと麺をいただいた感じで満足満足

 

 

なんといっても開業当時から、ず～～っと愛され続けている人気ナンバーワンは言わずと知れたこれ！

『ジュージューおろし』　（野菜をひいた熱々鉄板に焼いた牛肉とたっぷりの大根おろし、ポン酢でさっぱりとお召し上がり下さい）

ジュージューという音が消えないうちにお客様にお出しするがモットー！そんなとき写真なんか撮るな！1秒を争うのだ！（なんて声が聞こえてきそう・・・・・）

次回につ・づ・く